新鮮な鯛を入手した

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しゃもじが折れた

いつものようにご飯をよそっていると、何の前触れもなくしゃもじが折れた。それほど酷 …

中華鍋は偉大な発明だと思う

中華鍋は使い勝手が良くて重宝する。炒め物はもちろん、煮物にもスープにも使えるのだ …

真菌類を大量に食べてしまった（要経過観察）

小腹が空いたので素の食パンに茗荷とマヨネーズを乗せて食していた。外した眼鏡がどう …

朝のルーティーン

月に一回、実家で作って送ってもらっているライ麦のバンズパン。その今月分が届きまし …

ゴンズイの柳川風を作ってみた

アイナメは昨日のうちに素直に刺身で美味しくいただいたが、一晩明けて、ゴンズイもせ …

地魚のブイヤベース

いただいた地魚をブイヤベースにしました。 雑多な魚はブイヤベースにしておくと間違 …

掘りたてのタケノコ

友人の家の庭（！）でタケノコ掘りをしました。 掘って直ぐ、10分かそこらで締めた …

横山教官は言った「後で食べるのでスケッチはそっとだ」

本日の学生実験はケガニ、タラバガニ、マツバガニ、イセエビなどをスケッチしたあと茹 …

言葉にならない美味さの黒豚に出会う

「心臓にナイフを２度突き立てられても死ななかった黒豚」が実家から送られて来たとの …

ネバネバ食感と外国人について

冷蔵庫の奥で腐りかけていたニラと腐りかけていたナメコでナメコ汁を作ったら凄い汁に …