『病気を寄せつけない腸寿食』(藤田紘一郎・魚柄仁之助、毎日新聞出版)刊行です

WORKS

病気を寄せつけない腸寿食

編集協力させていただいた本、『病気を寄せつけない腸寿食』(毎日新聞出版)が刊行されました。著者は「腸ブームの火付け役」こと藤田紘一郎先生と、「料理の変人」こと魚柄仁之助さん。藤田先生が「藤田腸寿理論」で放つサーブを魚柄さんが「魚柄流実践台所術」で打ち返す、強力コラボ本です。をさせていただいております。帯と本文のイラストもスタジオ大四畳半で担当させていただきました。

魚柄さんとは7月に出た『腸を元気にするレシピ109』(飛鳥新社、現在3刷)から続けてご一緒させていただいたお仕事です。そして、藤田先生といえば、やはり『笑うカイチュウ』(講談社、1994年)です。僕らの世代で「寄生虫」をやっている(いた)人間が一度は読んでいる本だと思います。僕も中学生時分に読んで、ガッツリと影響を受けた口です。

藤田先生のサイン本

打ち合わせの際、蔵書に20年越しのサインをいただき小躍り。

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