『腸を元気にするレシピ109』（魚柄仁之助、飛鳥新社）刊行です

構成などを担当させていただいた、食生活研究家・魚柄仁之助さんの最新レシピ本『腸を元気にするレシピ109』（飛鳥新社）が本日刊行されました。

魚柄さんの解説するレシピでは特に野菜がたくさん食べられるのがいいですね。

キャベツは生を千切りにしても食べられるのはせいぜい葉っぱ数枚ですが、本書の一発目に出てくる「基本の蒸しキャベツ」なら４分の１玉をぺろりです。

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